안녕하세요! 봄나라의 대표적인 식재료인 미나리는 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 다재다능한 식재료입니다. 미나리는 상큼한 식감과 풍부한 영양소로 가득 차 있어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 무침, 무쌈, 된장국, 스끼다레 등의 한국 전통 요리뿐 아니라 샐러드나 스무디 등의 서양 음식에도 활용할 수 있어 맛과 영양을 함께 즐길 수 있답니다. 또한 뿌리, 줄기, 잎사귀까지 모두 활용할 수 있어 음식물 쓰레기를 줄이는 환경 친화적인 재료로도 손색없답니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.